目前,预调酒行业没有成为“百亿市场”“千亿市值”的基础,也就只能退回到小众单品的格局。知乎的问答模式很犀利,护城河也很深。
刚过去的2月份,湖南57度湘餐饮集团旗下的全国连锁餐厅水货,虽然杭州店还开着,但全国其他城市部分门店已悄悄关掉。 整个食品行业,尤其是休闲轻食行业快速增长,成为消费升级最明显的领域。
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